 |
| فوائد اليانسون بالليمون وطريقة استخدامه |
ما هي المنافع التي يمكن الحصول عليها من تناول مزيج اليانسون والليمون؟ وما هي الطريقة المثلى لإعداد الخليط؟ تعرف على المزيد في الجمل التالية.
فيما يلي بعض المعلومات الإضافية حول الفوائد التي يوفرها اليانسون بالليمون.
فوائد اليانسون بالليمون
حقيقةً، لم يتم إجراء دراسات علمية حتى الآن لتحديد فوائد اليانسون بالليمون. ومع ذلك، يمكن استفادة من كل مكون على حدة. لذا سنعرض لكم بعض فوائد اليانسون بالليمون التالية:
1. فوائد اليانسون
وهي كالآتي:
- غني بالمغذيات
يمكن أن يحتوي كمية صغيرة من اليانسون على العديد من العناصر الغذائية مثل الحديد الضروري لإنتاج كريات الدم الحمراء، كما يحتوي على الماغنيزيوم الذي يعمل كمضاد للأكسدة المهم في عمليات الأيض والتطور في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على عدد من العناصر المعدنية والمغذيات، مثل:
- الألياف.
- الكالسيوم.
- الفوسفور.
- البوتاسيوم.
- النحاس.
- البروتينات.
- التقليل من أعراض الاكتئاب
أُجرِيَت العديد من الدراسات التي أشارت إلى دوره في الاكتئاب كما سَيأتي:
- تم إجراء بحث على الفئران يشير إلى الدور المشابه الذي تلعبه الأدوية المضادة للاكتئاب في علاج حالات الاكتئاب.
- أشارت الدراسة إلى أن تناول 3 غرامات من بذور اليانسون مرتين في اليوم كان له تأثير فعّال في تخفيف أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
- الحماية من قرحة المعدة
قد تظهر بعض الأدلة التي تشير إلى أن استخدام بذور اليانسون قد يساعد في الوقاية من تقرحات المعدة وتقليل أعراضها، ولكن لا يزال هناك حاجة إلى إجراء دراسات إضافية.
- التخفيف من الهبَّات الساخنة
تم نشر دراسة أجريت على نساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث وتناولوا اليانسون، وكانت النتائج واضحة في تقليل حدة وشدة الهبات الساخنة التي تعاني منها النساء في دورتهم.
2. فوائد الليمون
مع استمرار النقاش حول فوائد اليانسون بالليمون، سنستعرض فيما يلي الفوائد الأساسية لليمون التي يمكن الاستفادة منها بجانب فوائد اليانسون التي ذكرناها سابقًا.
- التحكم في ضغط الدم
تعمل تناول أو شرب الليمون على تخفيض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام.
- الحماية من السرطان
يَمْتَلِكُ الليمُون تراكيز غَنِيّةً مِنْ مُضاداتِ الأكسدةِ كفيتامين سِي ، وَالتي لَهَا دورٌ مُهِمٌّ فِي مَنْعِ الجُذورِ الحُرّةِ مِنْ أنْ تُسَبِّبَ أَيْ خَلَلٍ قَدْ يُؤَدِّي لِظُهُورِ الأورامِ ، وَلكِنْ هُنَاكَ حاجَةٌ بَعْدَ لِمَزِيدٍ مِنَ الدِرَاسَاتِ حولَهُ.
- الوقاية من الربو
وفقًا لما ورد في إحدى المراجعات العلمية، فإن الأشخاص الذين يعانون من الربو ويستهلكون كمية أكبر من فيتامين ج الموجود في الليمون قد يتعرضون لنوبات الربو بشكلٍ أقل.
طريقة تحضير اليانسون بالليمون
بعد أن تعرفت على الفوائد المفيدة لليانسون والليمون لكل مكون تم تعريفه على حدة، تعرف الآن على كيفية إعدادهما كمشروب للاستفادة من تلك الفوائد. ها هي الطريقة الموضحة فيما يلي:
- المكونات
وهي كما يأتي:
- القليل من جذور الزنجبيل.
- 5 حبات من يانسون النجمي.
- 4 أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- عسل للتحلية وفقًا للرغبة.
- طريقة التحضير
تعرف عليها فيما يأتي:
1- اقفز في تقشير وتقطيع الزنجبيل، بعدها ادرج 4 أكواب من الماء فوق الزنجبيل.
2- من فضلك، قم بوضع اليانسون وقطع الزنجبيل في الماء، ثم قم بغلي المزيج على نار عالية.
3- اترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق، ثم اتركه لمدة 15 دقيقة ليبرد.
4- قم بإضافة عصير الليمون إلى الخليط الآن، وأضف الكمية المطلوبة من العسل.
الآثار الجانبية لليانسون والليمون
رغم فوائد اليانسون المشتركة مع الليمون، إلا أنه يجب ذكر بعض الأعراض الجانبية التي قد تحدث.
اليانسون: عادةً ما يكون آمنًا، ولكنه قد يثير ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون منها.
يمكن أن يسبب الليمون تقرحات في الفم والشعور بلسعة في الفم بسبب ارتفاع تراكيزه الحمضية، كما يمكن أن يزيد من سوء أعراض حرقة المعدة والارتداد المعوي المريئي.
موضوع مفيد : الكركم يعالج عسر الهضم وحرقة المعدة
إرسال تعليق